L-GASTR | Gastronomia, ospitalità e territori

Il corso di laurea L-GASTR in Gastronomia, Ospitalità e Territori dell’Università Mercatorum è progettato per formare professionisti nel settore enogastronomico e dell’ospitalità, con un focus sulla valorizzazione dei territori e delle tradizioni locali.

Gli studenti acquisiscono competenze in ambito culturale, economico e gestionale, imparando a promuovere prodotti tipici, gestire attività ristorative e turistiche, e sviluppare strategie di marketing territoriale. Ideale per chi aspira a carriere nel turismo enogastronomico, nella gestione di strutture ricettive o nella promozione del patrimonio culinario, il corso unisce teoria e pratica, garantendo flessibilità grazie alla piattaforma e-learning. Un percorso che coniuga passione per la gastronomia e opportunità professionali in un settore in crescita.